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鶏肉の焼き加減

0 名前:匿名さん:2023/04/22 21:31
最近、お腹を壊したのでちょっと気になり教えて下さい。
いつもよく火を通して硬くなるぐらいに焼きますが、たまにお肉を切った時に火が通っていて白色になっているけど、所々に薄茶色になっている所がある時があります。
これは火通ってますか?
赤やピンクではなくて、うっすら茶色みたいな感じです。
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