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ビーフシチューを作る

0 名前:匿名さん:2024/11/08 15:57
明日はビーフシチューを作る予定です。
塊肉を買ったのですが、煮込んでトロトロになるまで時間がかかりそうです。(スプーンでスッと切れるくらい)
皆さんはビーフシチューを作る時塊肉をどうしていますか?
肉を柔らかくするまで煮込むと野菜(ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ)は溶けちゃうから最初から入れないですよね?
ちなみに圧力鍋はありません。
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