NO.12369354
出前のお寿司の保管場所(18時間)s
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0 名前：匿名さん：2024/12/26 07:48
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お寿司のスレとは別に質問します。
我が家は元旦の正午くらいに
結婚した娘夫婦が年始挨拶に来ることになっているのですが
婿さんが喪中なのでおせち料理は中止に決め、そりの代わりに
お寿司(出前)と、鍋かなにか(私が調理)の予定です。
そこで質問なのですが
元旦はもちろん寿司屋は休業しているので大みそかに注文して
自宅保管したいと考えていましたが、一晩(18時間くらい)のあいだ
どこに保管すればいいと思いますか?
廊下などの暖房が効いていない場所に18時間、ネタの傷みが気になります。
もう一つ、
お屠蘇は喪中なのでダメですよね。
その代わりと言っては何ですが
日本酒(グラス)か缶ビールか
振舞っても失礼に当たらないものでしょうか?