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まぐろのあらで何作る？

0 名前：匿名さん：2025/07/20 14:25
昨日買ってきたまぐろのあらを、今日処理して明日の晩御飯にしようと思います。
本マグロで半分ぐらいが血合い。加熱用と書いてあります。
量は割と多めで、500グラム以上ありそうです。

やっぱりあら煮でしょうか。
まぐろのカツなんかも美味しそうですが。
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