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年配の人にＮＧな食事の内容
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0 名前：嫁乃：2015/10/09 09:00
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月に１度ほど、義両親が我が家に晩御飯を食べに来ます。
その時に義母の兄弟や義祖母を連れてくることもあります。
食事の内容はやはり懐石風の食事が良いようです。
主人から量は少な目で良いから、品数を多くと言われるので旬の物を工夫して作るようにしています。
先日、秋茄子のおひたしをだした時にかけたゴマが義母の兄の歯に詰まったようで年配の人にだす時はすりごまにすべきだと注意を受けました。
年配の方に料理を出す時に、意外と見落としがちな注意点などありましたらアドバイスください。
年配の方向けの簡単な小鉢のアイデアもありましたら合わせてお願いします。