NO.6763969
ケーキの味が落ちた
-
0 名前：地方：2016/01/15 08:15
-
田舎ですが県庁所在地、
10年以上利用していたケーキ屋の味が落ちました。
以前は スポンジふわふわ適度な甘さだったのに、ドタッとしてしつこい甘みを感じるようになりました、しかもどんどん小さくなる。
仕方ないので他の人気ケーキ店を数件開拓してみましたが、こちらも満足なほどではなく、昔あそこで食べたケーキ、美味しかったよねなどど 転居前の他県のケーキ店まで懐かしむ始末です。
数ヶ月前に料理店で 芋のデザートという、里芋？を甘くしたケーキもどきを出されましたが、開拓した人気ケーキ店の格安見た目は幼子が喜ぶキャラ系商品には、その時と同じ味を感じるものもありました。早い話が 安くて子供騙しの半分芋ケーキ？
長くなりましたが、
何もかも値上げ、バターも品薄と言われる中、同じ値段で同じケーキを作るのは無理だし 値段あげれば贅沢品なだけに売り上げ落ちるのは必須、レシピ変更は残念ながら企業努力の賜物とは思います、
もっと都会のケーキ店多い地域はどんな様子ですか？