NO.8449082
ねっとりプリンのレシピ と カラメルソースのコツ
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0 名前：主：2020/05/07 15:14
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森永とかオハヨーの焼きプリンみたいな、
ちょっとネットリめのプリンを作りたいです。
以前テキトーに検索して作ったら、
評価の良いレシピだったのに、
ただの甘い茶碗蒸しみたいで、おいしくありませんでした。
やっぱりレシピだけ見ても味や食感はわからないですね。
森永やオハヨーの焼きプリンみたいなのができるレシピをご存知の方、
よかったら教えていただけませんか？
あと、カラメルソースを作る時、
最後に熱湯入れたらめっちゃ飛び散りますよね？
学生時代、初めて作った時は、レシピに散るとは書いてても、
まさかあんなに飛び散ると思わなくて、涙目で掃除しました。
あれはもう散るのを覚悟するしかないですか？
何か良い方法があれば教えてください