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計量して料理する?

0 名前:匿名さん:2021/06/14 09:50
YouTubeなどで料理してるシーンをよく見ます。
辻ちゃんでもそうだけど、みんな目分量でこれくらいかな?入れすぎたけど、まっ、良いや。見たい感じで作っていきます。

私は恥ずかしながら、未だにレシピ見ながら計って作ります。簡単な煮物(ひじきやおから)でもレシピ見て作っています。情けないけど目分量で出来ない。おおよその検討はつくけど、失敗が怖いから。失敗しても味を整えれない&直せないから。

みんな、目分量で調味料入れてる?
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