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かぼちゃの白いところ

0 名前:味噌汁:2011/03/24 20:22
皮よりのところが白くなってるかぼちゃ、見たことありますか?

スーパーで買ったかぼちゃに時々あるんですが、
いつもは少しだけなので削って使っていました。
でも、昨日のは
かなり白くなっていて・・・。
念の為に削りましたが、実がかなり減ってしまいました。

あの白いところ、何なのか知ってます?
食べても差し支えないですか?
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