NO.6627183
無農薬野菜ってダメ？
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0 名前：むー：2012/01/04 09:39
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題名のままなんですが無農薬の野菜って実はあまり良くないものなのでしょうか？
コピペで申し訳ないけど。
しかし葉を食べたりする昆虫は明らかに有害なので、葉を食べられた植物はその刺激に対して、アルカロイドなど有害な物質を生産して対抗します。生産される物質は植物によってさまざまですが、発ガン性物質も多く含まれるのですね。
これはエームスショックといって、無農薬で食害された野菜は、慣行栽培にくらべて数百倍の発ガン性物質を含んでいる。というレポートで紹介されました。
これって本当？
全然知識無くて無農薬＝良いものとずっと思い込んでました。ちょっと怪しいけど（汗）
詳しい方いますか？