NO.10939531

0 名前：匿名さん：2023/02/05 20:18

昨日、久々に横浜の中華街に行った。
店頭で食べ歩き的なものもかなり売られていたけど、ふと餃子って売ってないんだなと思ったのよね。

目についたのは焼き、蒸しの小籠包、肉まん、ふかひれとかのスープ、ダージーパイ、ごまだん後の看板がかなり目についた。

本場中国は焼き餃子は無く水餃子だと聞いてるけど、それを店頭で売ってる店は気が付かなかった。

水餃子は、余り人気ないってことなのかな？
日本人は焼きが好き？
私もどっちかしか食べられないというなら、やはり焼きを選ぶかな？

皆さんはどうですか？

101 名前：匿名さん：2023/02/07 13:17

>>89
先週行ったが、人気は焼き小籠包だと認識したが違う？

スレにもあるよね。

102 名前：匿名さん：2023/02/07 13:18

>>95

中国人？

103 名前：匿名さん：2023/02/07 14:17

すごい。とっくに締められてるのにまだやってる人がいる

104 名前：匿名さん：2023/02/07 14:41

>>61
災難だったねー

105 名前：匿名さん：2023/02/07 19:18

>>80
ははは、何かの受け売りだね。
鵜呑みにしてるのかもしれないけど、それこそ恥ずかしいよ〜。
あなたは中国や台湾で食べたことないのでしょう？嘘書いてもバレバレだからw

長崎の中華街なんてちっちゃいし、それこそ本場とは味もスタイルも違うもの。
横浜中華街は目玉の観光地でもあるから人気店はすぐに行列になったりするけど
昔から通ってる地元の人間や、駐在経験のある人らはちゃんと知っていて
日本人向けに味が工夫された中国料理店と、上海や台湾の現地のまんまの味で出してる店を
使い分けてるよ。

106 名前：匿名さん：2023/02/07 19:40

ここは古株のはまっこさんが常駐してるから、発言には気をつけないと。

107 名前：匿名さん：2023/02/07 19:52

主さんは、焼き餃子と水餃子どっち選ぶ？って雑談しようとしてただけなのに
とんでもない意思疎通の取れない化け物がやって来て焼け野原にしてしまったな笑笑

108 名前：匿名さん：2023/02/07 19:57

>>107
そもそも、餃子で「食べ歩き」ってスレタイ変じゃん

109 名前：匿名さん：2023/02/07 20:02

>>108
小籠包はあるからねー
確かに餃子は何故ないのかって私も思ったよ。

110 名前：匿名さん：2023/02/07 20:06

>>108
「餃子で食べ歩き」じゃなくて「餃子で食べ歩き『がないのは何故？』」って意味でしょ。
自分に都合のいいところだけ切り取るのね。

111 名前：匿名さん：2023/02/07 20:07

>>109
だよね。。

112 名前：匿名さん：2023/02/07 20:15

だからそれはなぜか、の答えが>>8なのに
主が引っ掻き回してるんだよね?

113 名前：匿名さん：2023/02/07 20:20

>>112
え？
食べ歩き用の水餃子はないけど焼き餃子はあるって事？
焼き餃子もないよね？

114 名前：匿名さん：2023/02/07 20:25

>>112
いやいや。
>>8が的外れなレスして引っ掻き回してるんだよ。

115 名前：匿名さん：2023/02/07 20:26

>>112

#8はニンニクの話してるわよ。

8 名前：匿名さん：2023/02/05 22:15
みんなが「焼餃子」と言ってるのは「中華料理」で、
「水餃子」は「中国料理」。

中国の水餃子の餡にはにんにくは入れないんだよ。
皮の配合も包み方も
日本人が日常食べている餃子と違うし、
水餃子自体がが主食なので
５個６個という単位では食べないよ。
20個30個、600グラムとか。
ご飯のおかずとして食べることはない。

116 名前：匿名さん：2023/02/07 20:34

>>114
日本語わからないのかな

117 名前：匿名さん：2023/02/07 20:34

>>116
あなたが分かってないんだと思う。

118 名前：匿名さん：2023/02/07 20:44

>>8が頑張っちゃってるんだね～。

人の立てたスレ邪魔するからこうなるんだよ。

119 名前：匿名さん：2023/02/07 20:48

>>118
引っ込みがつかなくなってしまったんだろね。

120 名前：匿名さん：2023/02/07 20:48

>>89
で、答えは？

121 名前：匿名さん：2023/02/07 21:35

二郎系ラーメンの次は中華街か┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

122 名前：匿名さん：2023/02/07 21:40

>>119
うん、>>80がね。
恥ずかしいね(；´∀｀)

123 名前：匿名さん：2023/02/07 21:42

食べ歩き餃子は無い？
↓
ない

124 名前：匿名さん：2023/02/08 07:10

>>8
役員で知り合った中国人の人が、中国には焼餃子はないと話してたよ。
彼女に皮から作る水餃子を教えてもらったことあるけど、それが残ったら翌日焼いて食べるらしい。

そして餃子のとき白飯は食べないって。
皮が主食。すごい量作るみたいよ。

中華料理、中国料理云々カンヌンではないのでは？　

中国は広くて地域によって食文化も言葉もかなり違うから、彼女が知らないこともあるのかな。

125 名前：匿名さん：2023/02/08 13:15

どの店行ったんだかね。

126 名前：匿名さん：2023/02/08 15:36

>>87
水餃子が点心扱い！？？？？おかしいおかしい。
水餃子は餃子専門店で水餃子メインで食べるんだよ。
安ーいなんちゃって飲茶の食べ放題やら
ラーメンと焼餃子とチャーハンしか行ったことないんじゃん?

なにやらドヤってて気の毒なくらい滑稽www

127 名前：匿名さん：2023/02/08 15:40

>>126
どこの国の一般論？
まさか日本じゃないよね？
ちなみに、ここは日本だし、中華街も日本にある。

128 名前：匿名さん：2023/02/08 15:57

>>126
その辺のちょっといい中華屋さんでも水餃子くらいあるよ。

129 名前：匿名さん：2023/02/08 16:05

>>124

それって家庭料理としての水餃子ってことよね。

130 名前：匿名さん：2023/02/08 16:06

>>124
その話、むかし美味しんぼで読んだな〜

131 名前：匿名さん：2023/02/08 16:08

味の素が冷凍水餃子出してるけど、出来上がりの写真見る限りお湯にぷかぷかは浮いてないなあ。

132 名前：匿名さん：2023/02/08 16:16

茹でてお湯切って出てくるとこが多いよね。

133 名前：匿名さん：2023/02/08 17:40

>>127
いや
中華街を含めた「中国料理」としての餃子についての話でしょ。

スレ主が
日本の「町中華」のカテゴリーである餃子（焼餃子）と
横浜中華街の中国・台湾系の食文化（水餃）をわかってないのと

スレタイの付け方、スレ文。



中華街、食べ歩き餃子は無い？　

↑　このスレタイだもん。餃子の説明からしてあげないと不親切。



0 名前：匿名さん：2023/02/05 20:18
昨日、久々に横浜の中華街に行った。
店頭で食べ歩き的なものもかなり売られていたけど、ふと餃子って売ってないんだなと思ったのよね。

目についたのは焼き、蒸しの小籠包、肉まん、ふかひれとかのスープ、ダージーパイ、ごまだん後の看板がかなり目についた。

本場中国は焼き餃子は無く水餃子だと聞いてるけど、それを店頭で売ってる店は気が付かなかった。

↑　中国・台湾本土では「鍋貼」という名称で
餃子専門店が多数あり、店頭で売っている店もあるよ。
主に南部。



水餃子は、余り人気ないってことなのかな？

↑　人気があるないじゃないんだよね、ってことを知ってもらうために
中華圏での餃子の説明が必須。


途中のレスで
トンデモ水餃子や　飲茶の蒸し餃子を水餃子と勘違いしてる？人とかも出てきて笑ったけど
スレ主はたぶんこっち側。スンってなってたね。
日本に住む日本人なんだし、中華街という非日常での場面の話なんだから
知らなくても恥ずかしいことじゃないのになぜ喧嘩腰。
へーそうなんだね、で済むことだし。



面白いスレだ。

134 名前：匿名さん：2023/02/08 18:02

>>133
大抵の人はあなたの鼻息にドン挽いただけだと思うよ
こうしてスレ主や和気藹々とレスしてた人達をドン挽かせて気が済んだ？
論破したと勝利宣言して落ち着いた？
会話とレスバは全然別なんだけどあなたには通じないんだもんね

135 名前：匿名さん：2023/02/08 18:03

>>133
へーそうなんだ。
わかったからもういいよ。

136 名前：匿名さん：2023/02/08 18:10

>>133
人気があるないを説明する為に中国の餃子の説明が必要だった理由が分からん。

137 名前：匿名さん：2023/02/08 18:15

とりあえずAJINOMOTO餃子焼くわ。

138 名前：匿名さん：2023/02/08 19:04

主さんまだ気がすまないの〜？

139 名前：匿名さん：2023/02/08 19:10

>>138
主じゃなくて水餃子さんでしょ。

140 名前：匿名さん：2023/02/08 19:10

>>138
気が済まないのは主さんじゃないでしょ？

141 名前：匿名さん：2023/02/08 19:19

>>138
主さんは>>61でとっくに〆てるよ。

142 名前：匿名さん：2023/02/08 19:40

主の疑問に答えてるだけのレスにいちいち噛み付いている人は何？？？？

143 名前：匿名さん：2023/02/08 19:40

主の疑問に答えてるだけのレスにいちいち噛み付いている人は何？？？？

144 名前：匿名さん：2023/02/08 19:43

>>143
大事な事だから2回言ったの？笑笑
というか、主の疑問は日本で水餃子は人気があるか、あなたは水餃子と焼き餃子どっちが好きか、だよ。

145 名前：匿名さん：2023/02/08 20:05

>>144


スレタイは　

　「　中　華　街　、　食　べ　歩　き　餃　子　は　無　い　？　」


なのに？


あなた主なの？


「水餃子と焼き餃子、どっちが好きか」が聞きたいなら別スレ立ててそっちでやればいいでしょ。


スレタイは　

「　中　華　街　、　食　べ　歩　き　餃　子　は　無　い　？　」　。



大事なことだから２回言いました。笑笑

146 名前：144：2023/02/08 20:07

>>145
確かにそうだね。
でもスレ文では私が書いた質問もあるよ。
それに関しても、食べ歩きの餃子があるかないかを答えたらいいね。

147 名前：匿名さん：2023/02/08 20:08

>>146
〆てるのに？

148 名前：146：2023/02/08 20:10

>>147
中国では〜笑の人がレスした時はしめてなかったよ。

149 名前：匿名さん：2023/02/08 20:27

>>145
それに対して
ある
ない
で答えたのに噛みつかれたの？
そんな流れあったっけ？

150 名前：匿名さん：2023/02/08 20:32

>>145
そ、そうだね。
スレタイに沿ってレスしているんだものね。

本場の中国では水餃子の食べ歩きがあるのかしら・・・
どっかレスあったらごめんね。初参戦(笑)