NO.8250296
求ム!酒のアテ
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0 名前:匿名さん:2020/03/06 19:36
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家呑みのおつまみ
手が込んでなくてちゃちゃっと作れておすすめ!なもの
安けりゃなおよし。
この工夫で居酒屋の味!もあればぜひ。
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1 名前:匿名さん:2020/03/06 19:42
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今お酒かけてレンチンしたささみとザーサイ、ネギ、三つ葉混ぜてごま油と醤油で和えたのをつまみにビール飲んでる。
定番の簡単おつまみは、温玉にキムチ添えてマヨ乗せて醤油を少しかけたの、クリームチーズにキムチと海苔乗せたの、オニオンスライスにサバ缶乗せてレモン汁と醤油かけたの…
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2 名前:匿名さん:2020/03/06 19:43
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冷やしトマトスライス
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3 名前:匿名さん:2020/03/06 19:46
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もやし、またはきゅうり、または大根、またはカブの白だし+ごま油+ニンニクすりおろし和え
その名のごとく、もやし以外は太めの千切りにしてただ和えるだけ
あれば白ごまともみのりをトッピングでなお美味しい
もうひとつ、にんじん千切りのベビースター和え
にんじんをせん切りにしてポリ袋に入れ、塩ひとつまみ入れてもむ。
水分が出たらそれを捨て、ポン酢とごま油を適当に入れて(薄味おすすめ)さらにもむ。
仕上げにベビースターラーメンを入れて袋に空気を入れ、シャカシャカと振って混ぜて出来上がり。
にんじんつながりでもう一品。
千切りにんじんにカラムーチョ(細切りタイプひと袋を混ぜてマヨネーズ好きなだけ入れて和えるだけ。他の味付けなし。
野菜が秒で消えるよ。
うちはおかずの小鉢でも出すけど、小鉢じゃ足りなくておかわりされる。
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4 名前:匿名さん:2020/03/06 19:46
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チーズ巻き 春巻きの皮を四分の一にカット
それにチーズ(春巻きの皮に合わせた大きさ)をまいて
ほんのりきつね色になるまで油で揚げる
仕上げは塩味でどーぞ
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5 名前:1:2020/03/06 20:00
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>>3
人参カラムーチョは少し前に流行ったよね!
美味しかった。
ベビースターもやってみよー!
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6 名前:匿名さん:2020/03/06 20:11
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オニスラに
サバ缶のせて
お好みでマヨネーズ
サバとマヨネーズを崩しながら食べるオニスラ最高
生きてて良かった
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7 名前:匿名さん:2020/03/06 20:31
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無限シリーズもいいよね。
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8 名前:匿名さん:2020/03/06 20:41
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山芋すりおろしてとろろいもにする。
桜海老と本だし入れて混ぜて両面フライパンで焼いて食べる。
もんじゃみたいな食感でうまい。
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9 名前:主:2020/03/06 21:02
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φ(..)メモメモ
ありがとうございますー。
どれも美味しそう…
ちなみに私のとっておき
ひともじのぐるぐる
薬味ネギかワケギをさっとゆで
下の方を5センチくらいで折り曲げてそこにあとの部分をまきつけていく。
酢みそつけて食べる。うまい。
引き続きお願いします
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10 名前:匿名さん:2020/03/06 21:13
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スライスチーズを縦3等分くらいにして
(フィルムのまま包丁の背で線をつけて剥く)
クッキングシートに並べて黒胡椒をガリガリ削ってかけて、
レンジ500ワットで2分。
美味しいチーズ煎餅が出来ます。
ビールにもワインにも合いますよ〜♪
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11 名前:匿名さん:2020/03/06 21:13
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ニラのおひたし!
ニラはザルに置いて熱湯をかけ、ギュッと絞って3センチ位に切る。
お皿に盛って、卵黄を乗っける。
タレは醤油ににんにくチューブ、ごま油。
めっちゃうまいー!
一人ひと束くらいペロリなんだけど、あまり食べすぎると胃に来ることもあるから気をつけて。
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12 名前:匿名さん:2020/03/06 21:19
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百均のオイルサーディン(もちろん高級品でも可)を開けて、生にんにくを3〜4個位入れて、しめじやしいたけがあったらそれも入れて、オーブントースターで適当に焼く。
かんたんアヒージョ。
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13 名前:匿名さん:2020/03/06 22:04
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今、新玉ねぎが出てるから、新玉ねぎでいくつか。
・十字もしくはそれプラス斜め十字に切込みを入れて、切込みの中にバターとコンソメ顆粒を入れて、耐熱容器に入れてラップをふわっと掛けてレンチン。めっちゃうま。
私の好みとしては半生くらいに加熱されたのがうまい。
・同じバージョンで、バターとコンソメの代わりにコンビーフをぎゅうぎゅうに詰め込んでレンチンしてもうますぎる。
どっちも水分がスープとして結構たくさん出るので深めの器に入れてください。
・縦に半割りにしてから1センチ幅に切り、ばらばらにならないように楊枝を刺す。
それに片栗粉を多めにまぶしてサラダ油で揚げる。
好きなソースやディップをつけてウマー。
片栗粉をつけるまえに「マキシマム」とかで下味をつけるとなお美味しいけど、新玉ねぎの素朴な甘さが出るので、シンプルに塩ふるだけとか、ブラックペッパーだけとかも美味しい。
個人的に、せっかくカリッと揚がってるから、液体のものをかけないほうが好き。
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14 名前:匿名さん:2020/03/06 22:56
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主です。
なんかあっちでも話題にしていただいてありがとうございます。
こちらにもまた「アテメニュー」ありがとうございます。
これでしばらく外呑みしなくても満足できそう。
まだまだありましたら、引き続きよろしくお願いします。
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15 名前:匿名さん:2020/03/06 23:39
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はんぺんを短冊に切って、ワサビちょこっとのっけて生ハムで巻く。
綺麗で美味しいよ♪
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16 名前:匿名さん:2020/03/07 00:16
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ニラは生! (熱を加えると歯に挟まる!怒)
酢味噌か酢ナンプラーで!
塩らっきょう! (うちは自家製!)
味噌で!
レンチンアヒージョ!
キノコでもエビでも白菜でもなんでも、とにかくニンニクとオイルでレンチン!
なんならニンニクだけでも!
レモンか汁かけるとなおうま!
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17 名前:匿名さん:2020/03/07 10:45
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>>16
…ずっと怒ってるの?
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18 名前:匿名さん:2020/03/07 10:56
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>>17
!って怒ってる時に使うの?
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19 名前:匿名さん:2020/03/07 11:02
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えび満月とうスーパーやコンビニで売ってるおせんべいに
カマンベールまたはブリーを乗せる。
たらことか塩鮭(瓶入りのほぐしたのとかフレークでOK)もあったらチーズと一緒にのせればなおよし。
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20 名前:匿名さん:2020/03/07 12:09
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>>17
圧の強さがちょっと怖いよね笑
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21 名前:匿名さん:2020/03/08 04:33
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Youtubeのチャンネル、"あっきの家"に晩酌のおつまみを、作っている動画がたくさんありました。
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22 名前:匿名さん:2020/04/25 00:22
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美味しそう
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23 名前:匿名さん:2020/04/25 00:50
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テキトーなお刺身買ってきて、ある程度薄く切ったのに塩昆布まぶして1時間以上馴染ませる。
私は鮭の身じゃないからご飯の友だけど。
サーモンとか白身魚とか合う。たぶんホタテとかもいい。
今日はヒラマサでやった。
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24 名前:匿名さん:2020/04/25 06:54
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>>23
鮭の身…
どういう意味かと思ったわ。
私は酒呑みだから、一発変換で出るわよ笑
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25 名前:23:2020/04/25 13:43
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>>24
うわー、ありがとう。自分で吹いたわ。
私、鮭の身なので身を削って塩昆布まぶすわ。
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26 名前:匿名さん:2020/04/25 14:21
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鮭と言えば、1人1匹。
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27 名前:匿名さん:2020/04/25 14:54
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>>26
懐かしい〜
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28 名前:匿名さん:2020/04/25 15:49
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>>26
あ、マイホットプレート提案したの、私〜!
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29 名前:匿名さん:2020/04/25 22:21
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>>26
あったねー!
一人一匹食べるのは大変だよね。
ギャル曽根なら食べられると思うけど。
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30 名前:匿名さん:2020/05/06 23:01
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ポップコーンいいよ。
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