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NO.8250296

求ム!酒のアテ

0 名前:匿名さん:2020/03/06 19:36
家呑みのおつまみ
手が込んでなくてちゃちゃっと作れておすすめ!なもの
安けりゃなおよし。

この工夫で居酒屋の味!もあればぜひ。
1 名前:匿名さん:2020/03/06 19:42
今お酒かけてレンチンしたささみとザーサイ、ネギ、三つ葉混ぜてごま油と醤油で和えたのをつまみにビール飲んでる。
定番の簡単おつまみは、温玉にキムチ添えてマヨ乗せて醤油を少しかけたの、クリームチーズにキムチと海苔乗せたの、オニオンスライスにサバ缶乗せてレモン汁と醤油かけたの…
2 名前:匿名さん:2020/03/06 19:43
冷やしトマトスライス
3 名前:匿名さん:2020/03/06 19:46
もやし、またはきゅうり、または大根、またはカブの白だし+ごま油+ニンニクすりおろし和え
その名のごとく、もやし以外は太めの千切りにしてただ和えるだけ
あれば白ごまともみのりをトッピングでなお美味しい

もうひとつ、にんじん千切りのベビースター和え
にんじんをせん切りにしてポリ袋に入れ、塩ひとつまみ入れてもむ。
水分が出たらそれを捨て、ポン酢とごま油を適当に入れて(薄味おすすめ)さらにもむ。
仕上げにベビースターラーメンを入れて袋に空気を入れ、シャカシャカと振って混ぜて出来上がり。

にんじんつながりでもう一品。
千切りにんじんにカラムーチョ(細切りタイプひと袋を混ぜてマヨネーズ好きなだけ入れて和えるだけ。他の味付けなし。

野菜が秒で消えるよ。
うちはおかずの小鉢でも出すけど、小鉢じゃ足りなくておかわりされる。
4 名前:匿名さん:2020/03/06 19:46
チーズ巻き 春巻きの皮を四分の一にカット
それにチーズ(春巻きの皮に合わせた大きさ)をまいて
ほんのりきつね色になるまで油で揚げる
仕上げは塩味でどーぞ
5 名前:1:2020/03/06 20:00
>>3
人参カラムーチョは少し前に流行ったよね!
美味しかった。
ベビースターもやってみよー!
6 名前:匿名さん:2020/03/06 20:11
オニスラに
サバ缶のせて
お好みでマヨネーズ
サバとマヨネーズを崩しながら食べるオニスラ最高
生きてて良かった
7 名前:匿名さん:2020/03/06 20:31
無限シリーズもいいよね。
8 名前:匿名さん:2020/03/06 20:41
山芋すりおろしてとろろいもにする。
桜海老と本だし入れて混ぜて両面フライパンで焼いて食べる。
もんじゃみたいな食感でうまい。
9 名前::2020/03/06 21:02
φ(..)メモメモ

ありがとうございますー。
どれも美味しそう…

ちなみに私のとっておき
ひともじのぐるぐる
薬味ネギかワケギをさっとゆで
下の方を5センチくらいで折り曲げてそこにあとの部分をまきつけていく。
酢みそつけて食べる。うまい。

引き続きお願いします
10 名前:匿名さん:2020/03/06 21:13
スライスチーズを縦3等分くらいにして
(フィルムのまま包丁の背で線をつけて剥く)
クッキングシートに並べて黒胡椒をガリガリ削ってかけて、
レンジ500ワットで2分。
美味しいチーズ煎餅が出来ます。
ビールにもワインにも合いますよ〜♪
11 名前:匿名さん:2020/03/06 21:13
ニラのおひたし!
ニラはザルに置いて熱湯をかけ、ギュッと絞って3センチ位に切る。
お皿に盛って、卵黄を乗っける。
タレは醤油ににんにくチューブ、ごま油。
めっちゃうまいー!
一人ひと束くらいペロリなんだけど、あまり食べすぎると胃に来ることもあるから気をつけて。
12 名前:匿名さん:2020/03/06 21:19
百均のオイルサーディン(もちろん高級品でも可)を開けて、生にんにくを3〜4個位入れて、しめじやしいたけがあったらそれも入れて、オーブントースターで適当に焼く。
かんたんアヒージョ。
13 名前:匿名さん:2020/03/06 22:04
今、新玉ねぎが出てるから、新玉ねぎでいくつか。

・十字もしくはそれプラス斜め十字に切込みを入れて、切込みの中にバターとコンソメ顆粒を入れて、耐熱容器に入れてラップをふわっと掛けてレンチン。めっちゃうま。
私の好みとしては半生くらいに加熱されたのがうまい。

・同じバージョンで、バターとコンソメの代わりにコンビーフをぎゅうぎゅうに詰め込んでレンチンしてもうますぎる。

どっちも水分がスープとして結構たくさん出るので深めの器に入れてください。

・縦に半割りにしてから1センチ幅に切り、ばらばらにならないように楊枝を刺す。
それに片栗粉を多めにまぶしてサラダ油で揚げる。
好きなソースやディップをつけてウマー。
片栗粉をつけるまえに「マキシマム」とかで下味をつけるとなお美味しいけど、新玉ねぎの素朴な甘さが出るので、シンプルに塩ふるだけとか、ブラックペッパーだけとかも美味しい。
個人的に、せっかくカリッと揚がってるから、液体のものをかけないほうが好き。
14 名前:匿名さん:2020/03/06 22:56
主です。
なんかあっちでも話題にしていただいてありがとうございます。

こちらにもまた「アテメニュー」ありがとうございます。
これでしばらく外呑みしなくても満足できそう。

まだまだありましたら、引き続きよろしくお願いします。
15 名前:匿名さん:2020/03/06 23:39
はんぺんを短冊に切って、ワサビちょこっとのっけて生ハムで巻く。
綺麗で美味しいよ♪
16 名前:匿名さん:2020/03/07 00:16
ニラは生!  (熱を加えると歯に挟まる!怒)
酢味噌か酢ナンプラーで!

塩らっきょう!  (うちは自家製!)
味噌で!

レンチンアヒージョ!
キノコでもエビでも白菜でもなんでも、とにかくニンニクとオイルでレンチン!
なんならニンニクだけでも!
レモンか汁かけるとなおうま!
17 名前:匿名さん:2020/03/07 10:45
>>16
…ずっと怒ってるの?
18 名前:匿名さん:2020/03/07 10:56
>>17
!って怒ってる時に使うの?
19 名前:匿名さん:2020/03/07 11:02
えび満月とうスーパーやコンビニで売ってるおせんべいに
カマンベールまたはブリーを乗せる。
たらことか塩鮭(瓶入りのほぐしたのとかフレークでOK)もあったらチーズと一緒にのせればなおよし。
20 名前:匿名さん:2020/03/07 12:09
>>17
圧の強さがちょっと怖いよね笑
21 名前:匿名さん:2020/03/08 04:33
Youtubeのチャンネル、"あっきの家"に晩酌のおつまみを、作っている動画がたくさんありました。
22 名前:匿名さん:2020/04/25 00:22
美味しそう
23 名前:匿名さん:2020/04/25 00:50
テキトーなお刺身買ってきて、ある程度薄く切ったのに塩昆布まぶして1時間以上馴染ませる。
私は鮭の身じゃないからご飯の友だけど。
サーモンとか白身魚とか合う。たぶんホタテとかもいい。
今日はヒラマサでやった。
24 名前:匿名さん:2020/04/25 06:54
>>23
鮭の身…
どういう意味かと思ったわ。
私は酒呑みだから、一発変換で出るわよ笑
25 名前:23:2020/04/25 13:43
>>24
うわー、ありがとう。自分で吹いたわ。
私、鮭の身なので身を削って塩昆布まぶすわ。
26 名前:匿名さん:2020/04/25 14:21
鮭と言えば、1人1匹。
27 名前:匿名さん:2020/04/25 14:54
>>26
懐かしい〜
28 名前:匿名さん:2020/04/25 15:49
>>26
あ、マイホットプレート提案したの、私〜!
29 名前:匿名さん:2020/04/25 22:21
>>26
あったねー!
一人一匹食べるのは大変だよね。
ギャル曽根なら食べられると思うけど。
30 名前:匿名さん:2020/05/06 23:01
ポップコーンいいよ。

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