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0 名前：匿名さん：2024/03/02 10:04

時季的に桜餅、うぐいす餅をよく見かけます。
皆さん、好きですか？

私は桜の葉の塩漬けの風味が苦手なようで食べないんです。
うぐいす餅はたまに食べるけれど、つぶあんなら良いのになーと思いながら食べてます。
ちなみにこちらは道明寺です。
長命寺は実際に見たことがないかも。

30 名前：匿名さん：2024/03/02 10:37

うぐいす餅って知らないし売ってない。

31 名前：匿名さん：2024/03/02 10:37

うぐいす餅、美味しいよねー。
あの緑の粉が好きだー。


でもあれって、うぐいすの色じゃないよね。メジロの色。

32 名前：匿名さん：2024/03/02 10:37

>>28
桜餅は大体毎年食べるけど、うぐいす餅はそんなに食べる機会がないんだよなー
印象薄い。

33 名前：匿名さん：2024/03/02 10:38

>>30
えーー！！！
菱形みたいな餅菓子で緑色の粉がかかってるんだよー
ない地方もあるのですか！

34 名前：匿名さん：2024/03/02 10:38

>>33
ひし形？？
さらに見た事ないや

35 名前：匿名さん：2024/03/02 10:39

>>31
そういえばそうだね。
めじろ餅

36 名前：匿名さん：2024/03/02 10:40

>>34
楕円のものもあるみたい

37 名前：匿名さん：2024/03/02 10:40

>>35
メジロ餅なんだけどね、
うぐいす餅の方が美味しそうに聞こえる

38 名前：匿名さん：2024/03/02 10:42

最近は和菓子屋さんも少なくなって、
和菓子もコンビニで買うことが多いからなー。

コンビニでは、桜餅や草餅みたらし柏餅たまにくず餅は売っててもうぐいす餅は全く見た事ない。

39 名前：匿名さん：2024/03/02 10:43

一般に「桜餅」と呼称されるものには、関東地方で考案されて東日本を中心に広まったものと、関西地方で考案され全国に広まったものの2種類が存在する。どちらも通常は「桜餅」と呼ばれるが、互いを区別する必要がある場合には関東地方のものを「長命寺」、関西地方のものを「道明寺」と呼ぶ。

関東風の「桜餅」は長命寺（ちょうめいじ、あるいは長命寺餅）とも呼ばれ、小麦粉などを用いた生地を平たく焼いて餡を包んだクレープ状の平鍋菓子。東京都墨田区にある長命寺の門前が発祥地。

（Wikipediaより抜粋）

なので
東京では長命寺なんて桜餅のこと言わないよー。
固有のお店の桜餅。
というのは正しくないですね。
一般名称として「長明寺」がある。
ただ単に、東京都墨田区にある長命寺の門前が発祥地なだけ。
固有のお店の商品名ではない。

40 名前：匿名さん：2024/03/02 10:44

>>37
そうなんだよね。
なんでだろうね。不思議。

41 名前：匿名さん：2024/03/02 10:44

>>39
もういいから

42 名前：匿名さん：2024/03/02 10:45

うぐいす餅大好きだけどね、

あのうぐいす餅が、
うぐいすを綺麗な緑色だと思い込む所以になっていると思う。

子供の頃から食べるからさあ。

43 名前：匿名さん：2024/03/02 10:47

うぐいす餅ってなんの味なの？
うぐいす豆がつかわれてるの？

44 名前：匿名さん：2024/03/02 10:47

>>38
うちの近所にお洒落な小さな店舗の和菓子屋さんがいくつかあるんだー。
最近も1店舗出来て、若い子たちがイートインスペースで食べてるのを見かける。
外国人旅行者も多いしニーズが増えてるのかも。

45 名前：匿名さん：2024/03/02 10:48

>>43
緑色の粉の味

46 名前：匿名さん：2024/03/02 10:49

>>43
青大豆です。

きな粉と同じ味がします

大豆だから

47 名前：匿名さん：2024/03/02 10:49

>>45
粉の味？？？？？？

48 名前：匿名さん：2024/03/02 10:50

>>46
ということはきな粉餅に着色されてるだけ？

49 名前：匿名さん：2024/03/02 10:52

>>48
着色ではない。
熟す前の大豆の粉。
つまり
枝豆の粉よ。

50 名前：匿名さん：2024/03/02 10:53

>>49
あーなるほどね！
枝豆味なの？美味しそう

51 名前：匿名さん：2024/03/02 10:54

>>50
え、売ってないんですか？どこ？

52 名前：匿名さん：2024/03/02 11:00

うぐいす餅、検索してきたけど、食べた事なかった。
見た事ない気もするけど、目に止まってないだけかもね。

関西出身なので、桜餅と言えば道明寺と言わなくてもいいくらい当然米粒

53 名前：匿名さん：2024/03/02 11:02

>>51
逆にどこの地方が有名なの？うぐいす餅。
枝豆とかだと山形とか？

54 名前：匿名さん：2024/03/02 11:02

主さんはどこに住んでるんですか？

55 名前：匿名さん：2024/03/02 11:03

長命寺の桜餅、私も好き！
葉っぱが多すぎるけどね(笑)

56 名前：匿名さん：2024/03/02 11:05

>>52
すいません、続きです

つぶつぶした物を指していたので、
20年前関東にきてスーパーで圧倒的にロール状の物が多くて、
コレジャナイ！と思ったのと、長命寺、道明寺って言うんだと知った程です。
勿論、いわゆる道明寺が大好き。
塩気のきいた葉っぱも好きです。和菓子屋さんによっては塩気も丁度よく、真ん中の筋も気にならない美味しい物に出会えます。

57 名前：匿名さん：2024/03/02 11:06

>>53
中部地方です。

58 名前：匿名さん：2024/03/02 11:08

中部地方ってどこだ？笑笑

59 名前：匿名さん：2024/03/02 11:10

うぐいす餅って、奈良が発祥なのね。

元関西人だけど、知らないかも〜
鶯ボールならしってるけどね(笑)

先日、梅を見に行った時、メジロが3羽、梅の木に来てて、
隣にいた人たちが、ウグイスだ！って喜んでたな。
メジロだよ、可愛いねって小さく呟いた。

60 名前：匿名さん：2024/03/02 11:10

>>58
ググッたら、

新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県


めちゃくちゃ範囲広くない？富山や石川も？

61 名前：匿名さん：2024/03/02 11:12

うぐいす餅、
関東にはないんですか？

62 名前：匿名さん：2024/03/02 11:12

桜餅好きなんだけど、私が好きなのは子どもの頃関東の田舎にある実家の周りで売っていた餅の中に餡を包んだモノなんです。それに桜の葉の塩漬けが巻いてあった。
ピンクの草餅に桜の葉の塩漬け巻いた感じ。

今は見かけないので道明寺食べてる。
鶯餅は食べたことない。（チェーンの和菓子屋で見かける）
1番好きなのは塩豆大福です。

63 名前：匿名さん：2024/03/02 11:14

今から買い物行くから桜餅かうぐいす餅買ってしまいそうだ

64 名前：匿名さん：2024/03/02 11:15

>>61
あるお店も多いよ。

65 名前：匿名さん：2024/03/02 11:15

>>63
うぐいす餅、普通に売ってるの？

66 名前：匿名さん：2024/03/02 11:16

>>65
売ってるよ。スーパーにもある。

67 名前：匿名さん：2024/03/02 11:16

>>65
うちの周りはスーパーの中の和菓子屋でも売ってる。
@千葉

68 名前：匿名さん：2024/03/02 11:17

>>65
マルエツにあったよ

69 名前：匿名さん：2024/03/02 11:17

今度スーパーでうぐいす餅を探してみる！

70 名前：匿名さん：2024/03/02 11:18

>>68
どこのマルエツだよ

71 名前：匿名さん：2024/03/02 11:18

>>69
あるといいね。レッツゴー

72 名前：匿名さん：2024/03/02 11:18

>>70
千葉県北西部です。

73 名前：匿名さん：2024/03/02 11:18

桜餅が食べたい！！！関西の桜餅

74 名前：匿名さん：2024/03/02 11:19

>>73
買ってきなはれ

75 名前：匿名さん：2024/03/02 11:26

>>72
千葉県北西部、マルエツで和菓子を買う私がきましたよ。
たしかにうぐいす餅ありました。

76 名前：匿名さん：2024/03/02 12:04

うぐいす餅も桜餅もこしあんが好きです。
うぐいす餅はたいていこしあんだけど桜餅は道明寺は粒あんで長命寺はこしあん。
道明寺のこしあんがいいけどあまり売ってない。
北陸から東京に引っ越してきて
一番がっかりしたことが基本的に塩豆大福が粒あんなこと。
新宿あけぼのは両方あるからよく買ってる。

77 名前：73：2024/03/02 12:11

>>76
へー関東はそうなんですね。こっちでは桜餅(道明寺)はこしあんだと思う。つぶあんの桜餅は食べたことないな。
つぶあんかこしあんか選べるのは柏餅。
私もこしあんが好きです。
たまに買う京都の豆もちもこしあんだったわ。豆が塩味なので、あれも塩豆大福っていうのかな？あー食べたくなってきた

78 名前：匿名さん：2024/03/02 14:03

桜の花と葉の塩漬けが好きで子供が剥がしたのをもらって3枚重ねて食べます。良い香りなのかしょげた匂いなのか、なんとも言えない桜の香りと塩気がたまらんです。

79 名前：匿名さん：2024/03/02 14:45

桜餅買って来たよ〜〜
つぶつぶのお餅の中にあんこが入っているもの。桜の葉で包まれてる。

これは道明寺の方ですね。
こっちにはこれしかないです。