柚子の木 育てている方いらっしゃいますか？
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名前：
匿名さん
：2024/01/14 10:12
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料理によく柚子を使うようになって、
柚子の木があったらいいなと思い始めました。
前にレモンの木があったのですが、カミキリムシにやられたようでいきなり枯れてしまって。
今度は柚子にしてみようかと。
お店で見たらレモンよりもトゲが長くて少し驚いたけど。
でもトゲは切ればいいか、と。
柚子の木を育てている方、いらっしゃいますか？
どんな感じで収穫出来るか教えてくださいませんか？
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名前：
匿名さん
：2024/01/14 10:52
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実家にあるので毎年収穫してます。
脚立に上がっての作業なので、結婚してからは夫が代わりにしてくれて助かってます。
イテテと言いながら軍手して。
あまり背が高くならないよう、上部は適当に切ってしまうと後が楽です。
沢山とれますよ。
実がなるまで２０年かかりましたが。
今はもっと早く成長する品種もあるのかな。
トゲは、柑橘類は大小それぞれあるものだし、そんなものだと思ってます。
トゲはいっぱいあるので、取りきれるものではありません。
木が若いうちは蝶の幼虫に葉っぱを食べられてしまいますが、それも一時のこと。
我が家の柚は今１０年目なので、実がなるまであと7、8年はかかりそう。
収穫を楽しみにできる庭木は愛着も湧きます。
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5
名前：
匿名さん
：2024/01/14 11:22
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植えて4年目。
1年目は根元にモグラトンネルができていて、
超音波の機械を土に挿して引っ越してもらい、
やっと大きくなってきた。
昨年は花が咲いて小さな実がついたけど育たず。
アゲハの幼虫は虫かごにいれて５びき羽化させた。
実がなるまであと何年かかるか…それも楽しみ。
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名前：
匿名さん
：2024/01/14 11:37
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>>4
毎年季節になるとご近所さんから柚子をいただいてます。
とても嬉しい。
が、そんなトゲとの戦いを経ての収穫だったとはつゆ知らず。
ご近所さんに改めて心から感謝しますわ。
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7
名前：
匿名さん
：2024/01/14 11:40
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うちも実家にある。
確か中学生くらいに初めて実がついたように記憶してる。
私が大人になった頃は母はマーマレード(柚子茶かな)作ったり柚子酒作ったりして、近所にも配ってた記憶あるからかなり取れたんだと思う。
数年前は柚子胡椒作ってた。
でもレシピ聞く前に亡くなってしまった。
今年もたくさん収穫できたので、柚子酒と柚子マーマレードを作り、皮と果汁は冷凍してある。
トゲも特に、そのままですね。
うち(実家)もレモンはいつの間にか枯れてしまいました。
母が枯らすことはかなり珍しいので落ち込んでたな。
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8
名前：
主
：2024/01/14 12:51
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皆さん、レスありがとうございます。
実がなるまでには年数がかかるけど、なり始めたら沢山収穫出来るのですね。
それとトゲは怖いこともあるから気をつけなければ。
レモンの時も、剪定後の枝の処理に苦労しました。夫がやってくれました。
レモンはいきなり庭に地植えして、実がなるまで3、4年かかったと思います。
最初の何年かは雄花しかつかなかった。
柚子も長そうですね。
柚子はまずはカーメン君推奨のロングのスリットポットで育てようと思っています。
レモンの木の時は剪定の仕方がよく分からなくて、気づけば3メートルくらいの大きな木になってしまいました。
最近はYouTubeを見て大きくしない剪定の仕方が分かって来たので、
柚子はそこまで大きくしないよう、剪定しながら育てようと思います。
皆さん、色々教えてくれてありがとうございます。
春になったら木を買います。(今植えると寒さで傷みそうなので少し待ちます)
結実したらここに載せますね。
その時にこのスレが残っているかなあ。
スレタイ覚えておかなくちゃ。
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