作り置きってさー
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名前：
主
：2019/05/30 12:42
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いまヒルナンデスでもやってるけど、ポテサラが冷蔵庫で5日間大丈夫だって。私は5日入ってたら食べないわー。みんなどう？
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37
名前：
30
：2019/05/31 00:16
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>>31,33
サラダに入れたりタルタルソース作ったりのみじん切りにする卵は、耐熱容器を濡らして（温玉作るみたいに水を入れなくても大丈夫、濡らすだけ）卵を割り入れて、かる〜くほぐしてラップして2分位（機種による）レンチンするといい具合に固まるよ。
ほぐすといっても、溶きほぐすのではなく、まあ卵黄の卵膜が破れてしまえばオッケー。
穴を開けるだけだと爆発しやすいので、ほぐしてしまえば大丈夫。
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38
名前：
匿名さん
：2019/05/31 04:49
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煮物だってカレーだって、味落ちるよ。
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39
名前：
匿名さん
：2019/05/31 10:28
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5番の人の「足がつく」が気になってしょうがない。「足が早い」なんだけどなあ。
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40
名前：
匿名さん
：2019/05/31 10:53
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>>39
｢足がつく｣って犯罪が露見するとか逃走の経路がわかるとかの意味で使うから、日頃からよく使う職でもついてるとか？
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41
名前：
匿名さん
：2019/05/31 23:25
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ジャーサラダってあったでしょう。
あれも絶対やらなかった。
一週間持つとか、お弁当に便利とかあって、作ってる人周りにいました。
なんでも流行りものに飛びつく主婦って嫌だなと思いました。
塩こうじもそうだし、テレビで放送するとスーパーから姿を消す。
流行る前から使っている人は大迷惑。
安売りしているときに肉をいっぱい買ってきて冷凍とか、旦那がすごく嫌がる。
私も好きじゃないけど、義実家が冷凍庫いっぱいに作り置きや安売りの肉があって、すごく嫌だったそうです。
ハンバーグを作って焼いた状態で冷凍とか。
働いているならともかく、そうじゃないんだからって。
親に文句言ったら「食べるな。出て行け」だったから何も言えなかったけど、作り置きって言葉にアレルギーになってる。カレーも翌日には食べないから食べきれる量しか作らないです。
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