義実家のおせち・・・痴呆の兆候？
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名前：
嫁１
：2016/01/02 14:33
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義実家の年始は、毎年おせちは全て義母の手作り・そしてサラダ・自然薯のとろろが定番メニュー。
義両親・夫と私と娘・義弟・義妹・甥っ子と総勢８名が集います。
結婚して１６年。正直毎年変わり映えしないメニューに辟易していました。しかも作りすぎるために、おせちを大量に持って帰らされ、我が家は５日までおせち地獄。
私の実家は、お正月くらいは珍しくおいしいものが食べたいという両親の考えで、おせちは毎年老舗の料亭や一流ホテルの物を注文していて、夫や娘にも大好評。
昨日、義実家に挨拶に行ったところ、おせちに見慣れない物体が数品・・・。正体は、煮て固くなった数の子と生湯葉の煮物と、義弟一家のお土産のローストビーフをこんがり焼いたパサパサの物でした。
毎年数の子は塩抜きしたものを薄味つけたものでした。生湯葉とローストビーフは生っぽいからら煮たり焼いたりしたそうな・・・。
義父に聞いたところ、最近の料理はすべて、生物はサラダ以外は食卓に並ばないそうな。刺身やハムすら、すべて煮てしまうそうな。生ものが受け付けなくなったわけではなく、ほぼ無意識に煮たり焼いたりしている様子。
文句や意見を言うと、むくれて手が付けられなくなるそうで。
鬱や痴呆の兆候ではないかと、気が気ではありません。
数の子を煮るって、ありですか？
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25
名前：
気に入らなきゃ
：2016/01/04 17:09
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>>1
それではお義父さんが作ったらどうでしょうね？
自分では何もできないくせに、文句を言う、言えばむくれるって何？
専業主婦だから家事は女の仕事、という概念はうちにはありません。
それでも夫は家事などしないので、私は一切文句を言わせません。
おせち？伝統行事？母親が作るもの？
何それ？
寒い暮れに大掃除、寒い台所に立つなんて冗談じゃない。
何もせず、夫が注文したおせちを食べるだけです。
結婚1年目に、作ったお雑煮の味がうすい、これは雑煮じゃなくて適当に野菜を煮てしょうゆを垂らしたやつだ、うちの実家はうんぬん言い出すので鍋ごとひっくり返してやりました。
夫は火傷して（軽い）以来絶対何も言わない。
姑はおせち作ってもってこい、長男の嫁だからと言いましたが、無視しました。
生もの嫌いなので刺身を煮たら姑が怒る。
夫が慌てて、個人の好みだから！ととりなしてくれました。
痴呆症じゃなく、個人の問題ですよ。
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26
名前：
ｸ｡ｺ?ﾀ
：2016/01/04 17:11
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>>1
ｿﾎｻﾒ､ﾑ､?｣
･?ｷ･ﾔ､ｬ､ｿ､ｯ､ｵ､👃ﾇ､ﾆ､ｭ､ｿ｡｣
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27
名前：
さぁ
：2016/01/04 17:23
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>>1
>義実家の年始は、毎年おせちは全て義母の手作り・そしてサラダ・自然薯のとろろが定番メニュー。
いいんじゃない。年よりだって買って済ますことが多くなったのに手作りなんて素晴らしい。
>結婚して１６年。正直毎年変わり映えしないメニューに辟易していました。
なんていいよう。何様?
しかも作りすぎるために、おせちを大量に持って帰らされ、我が家は５日までおせち地獄。
これは同情します。
>私の実家は、お正月くらいは珍しくおいしいものが食べたいという両親の考えで、おせちは毎年老舗の料亭や一流ホテルの物を注文していて、夫や娘にも大好評。
だから? 各家庭で違くてもいい。主の実家の考え方に合わせないとならないの?
あとね、数の子を煮ることはありますよ。クックパッドにもレシピがある。生湯葉だって煮ますよ、京都のおばんざいでは生湯葉と生麩の煮物が定番だと聞いたこともあるよ。
ローストビーフをこんがり焼く、私は生が嫌だから焼くよ。周囲にはパサパサに成った美味しくないと言われるけど私にとってはしっかり火を通した方が美味しい。
年をとって好みが変わったとか。
主さんの顔に毎年同じで嫌だわってでていたとか。
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28
名前：
可能性
：2016/01/04 17:36
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>>1
最近急に生ものを煮るようになったんだよね？
で、無意識にやってるんだよね？
それは認知症の可能性があるかもしれないですね。
認知症になった祖母が全く同じような感じの事してました。
けっこう料理上手な人だったんだけど、
認知症になってから調理法とか味付けがおかしくなった。
注意深く普段の様子を見て、他におかしなところがあったら
検査してみた方がいいと思います。
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29
名前：
おぉナカーマ
：2016/01/04 22:22
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>>25
私も結婚した最初の新年に作ったら、義母の雑煮と全然違う義母に習って今度は美味い雑煮を作ってくれよーと言われて以来二度と作ってません。
元々お餅を食べれないから雑煮と善哉が大嫌いだけど夫のためにと新婚夫婦らしく作ったので、本当にムカつきました(笑
)
生まれも育ちも違うのに食べたこともない貴方の家の雑煮をいきなり作れるか！喰いたきゃ実家に帰れと言ってそれっきり餅関係は我が家の表舞台から消えました(笑)
>それではお義父さんが作ったらどうでしょうね？
>
>自分では何もできないくせに、文句を言う、言えばむくれるって何？
>
>専業主婦だから家事は女の仕事、という概念はうちにはありません。
>
>それでも夫は家事などしないので、私は一切文句を言わせません。
>
>おせち？伝統行事？母親が作るもの？
>
>何それ？
>
>寒い暮れに大掃除、寒い台所に立つなんて冗談じゃない。
>何もせず、夫が注文したおせちを食べるだけです。
>
>結婚1年目に、作ったお雑煮の味がうすい、これは雑煮じゃなくて適当に野菜を煮てしょうゆを垂らしたやつだ、うちの実家はうんぬん言い出すので鍋ごとひっくり返してやりました。
>夫は火傷して（軽い）以来絶対何も言わない。
>
>姑はおせち作ってもってこい、長男の嫁だからと言いましたが、無視しました。
>
>生もの嫌いなので刺身を煮たら姑が怒る。
>夫が慌てて、個人の好みだから！ととりなしてくれました。
>
>痴呆症じゃなく、個人の問題ですよ。
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