生栗の中の虫について
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名前：
匿名さん
：2022/01/21 12:43
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スーパーではなくて路地栽培（っていうの？）の自然の栗の中には
小さい虫がいたりすると思います。
以前、有名どころの自然栽培の栗をネットで買って渋皮煮を作ろうとして
茹でて水洗いで渋を取ってる時、パカッと栗が割れたら白い虫（幼虫）が栗の断面から角のようにツンツンといるのを見てそれ以来生の栗を食べることができなくなりました（買わない）
今、冷凍庫に生栗があります。
ここで見たと思うのですが栗の素揚げが食べたくて（鬼皮剥いて渋皮のまま素揚げ）
虫は嫌だけど虫を目にしなければ食べれるかな？と思って今夜チャレンジしようと思います。
栗の中のあの虫は食べても大丈夫ですよね？
大丈夫とわかっているけど皆さんから大丈夫だよって言ってもらいたい
そしたらきっと食べれる！
もともと栗は大好き。
だから食べたい！
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1
名前：
匿名さん
：2022/01/21 12:59
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そういえば
拾った栗を放置してゾウムシ出てきたことあったな。
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2
名前：
匿名さん
：2022/01/21 13:06
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大丈夫。タンパク質。昆虫食なら上等な類の虫だろうし。
先日、冷凍でぐずぐずになってしまった、ってスレを立てたものです。
冷凍のまま調理したほうがいいみたいでしたよ。
下手に自然解凍はよくないようです。
そして栗はどうやら
虫の卵が産みつけられているもの、と考えた方がいいようです。
それがすでに中で育っていたら軽いので
水につけた時に浮く。
そうなるより早く調理してしまえ、という感じみたい。
私が怖かったのはカボチャからハチの幼虫がぴょんって飛び出してきたときだったなー。
あれは怖かった。
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3
名前：
主
：2022/01/21 14:13
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>>2
そのスレみました！
自然解凍ダメなの？
今、水につけてるんだけどどうしよう？
解凍しないと鬼皮剥けないもんね・・・。
とりあえず頑張って食べます！
ありがとう。
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4
名前：
2
：2022/01/21 14:33
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>>3
冷凍のまま、皮もついたまま
切れ目だけいれて揚げたらいいのかも。
自然解凍はほんとダメダメでしたよー
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5
名前：
匿名さん
：2022/01/21 15:03
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皮を良く見て、穴とか傷とか無ければ大丈夫だよ。
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