ケーキ作り賞味期限
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名前:
教えてください
:2021/02/03 11:46
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子どもの誕生日があさっての金曜日です。
明日、あさっては仕事で遅くなるので、今日土台のスポンジケーキは作っておきたいなあと思っています。
でも、今日作ってあさってまで、スポンジケーキって大丈夫でしょうか?
ほんとは、今日全て終わらせておきたいけど、仕方がないのでイチゴとか生クリームは明日塗っておいても大丈夫でしょうか?
わかる方教えてください。
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名前:
匿名さん
:2021/02/03 13:43
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>>28
だから傷まないって
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名前:
教えてください
:2021/02/03 14:44
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迷っていたのですが、無駄になっても私が食べたらいいかと思い作りました。
もし当日買えるようであれば、最悪どこかで買ってもいいし。
コンビニとかになると思うけど。
ずっと市販のケーキを毎年買っていたのですが初めて手作りのケーキがいいと言われたので、作ってあげたいなあと思いスレたてました。
私自身まめじゃなくて、仕事しだすとそのことでいっぱいになり手抜きばかり。
ほったらかしのことが多いです。
ダメダメな母だったのでせめて一回くらい下手でも作ってあげたいなあと思い、今回日持ちの件が件が不安になり相談させていただきました。
スポンジは無事できたので、ラップで今は包んで常温で保存しています。
生クリーム、いちごは当日朝早く起きてなんとかこそっとしようと思います。
みなさんお料理上手で詳しくて、相談できてよかったです。
大丈夫と言ってくださる方数人いらっしゃったので、このスポンジケーキでする予定にしています。
参考までにお聞きしたいのですが、ふと思ったんですが、生クリームではなくてチョコレートでコーティングしたら、今日作ってもおいておけるのかな?
もしよろしければ教えていただけると嬉しいです。
よろしくお願いします。
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名前:
匿名さん
:2021/02/03 14:50
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テンパリングという事ですか?
家で出来るのかな…。
仕事では、やってたけど。
家庭用にナッペでやるの?
生クリームの方がいいと思うよ。
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名前:
匿名さん
:2021/02/03 14:50
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たくさん釣れたね、足りないさん。
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名前:
教えてください
:2021/02/03 16:33
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子どもに聞いたら、イチゴの生クリームのケーキがいいということなので、最初の予定通り頑張ってチャレンジします。
ご意見アドバイス、ありがとうございました。
〆とさせていただきます。
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