もち米でおこわ
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名前:
匿名さん
:2020/10/03 16:25
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もち米を使いきらないと行けません。
赤飯かさつまいもごはんしかおもいつかないですが、どちらも家族の受けが悪い。栗おこわもダメ。
ほかになにかあるかな?
山菜おこわとかつくってみたいけど、中国産しか売ってない。
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名前:
匿名さん
:2020/10/03 23:13
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いか飯もいい、タコ飯も好き。
枝豆ごはんも好きだけど、時期的に枝豆が手に入らないかな〜。
酢飯にして、おいなりとかちらし寿司とかもいいと思うんだよね。
海苔巻きもできるし。
いいな〜、もち米。
しゅうまいのもち米衣も美味しいよねぇ。
読んでたら、作りたくなって来たぞ!
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名前:
ぬし
:2020/10/03 23:22
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皆さんレスありがとう。
炊き込みご飯をもち米で!なるほど!
具だくさんのおこわ好きなんですけど、材料がなかったので、今日は白米にもち米足してみました。
もちもちでおいしかった!
別にチャーシューも煮込んだので、竹の子買ってきて今度中華おこわ作ります。
しゅうまいもおいしそうですね!
5キロあるので、しばらく楽しめそうです。ありがとうございました!
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名前:
匿名さん
:2020/10/04 10:00
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>>12
それでご家族のウケはどうでしたか?
うちも夫と息子がもち米のもちもち感が嫌みたいで、お赤飯やおこわ、中華おこわなど作っても良い顔をしません。
私と娘は好んで食べるけど。
うちもまだ残っているのよね〜
何か作って冷凍でもして、私と娘とで消費するしかないかな。
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名前:
匿名さん
:2020/10/04 10:05
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北海道〜東北限定の甘いお赤飯はどうですか?
もち米に食紅を入れて普通に炊飯器でピンク色ご飯を炊き、炊き上がったら甘納豆を入れて蒸らす。
混ぜたら甘いお赤飯の出来上がりです。
生まれてからこれなので、私は全国版の小豆の甘くないお赤飯は食べないんです。
おはぎ感覚で美味しいです。
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名前:
匿名さん
:2020/10/04 10:37
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消費したいなら普通にご飯を炊くときに少しづつ混ぜる。
モチモチが嫌いならモチモチまで行かない程度に混ぜる。
安いお米なら普通に美味しくなる。
炊き込みご飯は水分が多いとべちゃつくし少ないと塩気でぱさつきがちになるから、うちではいつももち米を混ぜるよ。
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